かねさんは、老舗の女将ということで伝統的な日本の女性をイメージしました。磯さんとは、着ているものも髪型も正反対の雰囲気ですね。
初めて登場した頃は、まだ若い設定だったので紅色の長い羽織を着て、髪も少し柔らかいシルエットにしていました。
その後は、店に立ち、仕事をしていることもあって、シンプルで実用的な髷（まげ）を結っています。髪型自体はおしゃれではありませんが、いつも高級なさし物をしていて、「山長」の裕福さを表現しています。当時、さし物や櫛などの髪飾りは珊瑚（さんご）や翡翠（ひすい）、べっ甲などで作られており高級品だったため、普段から髪を飾っている人は少なかったようです。特に戦前、戦中は世相的にもさし物をしている人はいなかったと思いますが、今回は他の人との差別化をはかるためにも、あえてかねさんはずっと髪を飾っています。
衣裳は、最初から最後まで着物での登場となります。他の出演者の方にも言えることなのですが、今回は、全ての着物を古着で揃えているため、痛んでいるものも多く、補修したり、見えない部分に継ぎを当てたりして、着物を着ていただいています。かねさんの着物は、お召し※１や紗※２、絽※３など高級な素材ものを選ぶことはもちろん、女将としての威厳が表現できるよう、渋めで落ち着いた色目の物が多いですね。柄もはっきりとしていてシャープな印象のものを取り入れています。