おこしもの （上）うちでの小槌 ・ たけのこ （下）かぶと ・ 桃 ・ 海老 の形をした米粉で作った生菓子です

いがまんじゅう 柏餅を丸い形にしたまんじゅうです。 蒸して食紅で色を付けたもち米を まんじゅうの上に飾ります

◆　‘おこしもの’の食べ方　◆

網の上に乗せて、両面をこんがり焼きます

食べたい一心で焼いている‘のん’です （*^_^*）

「おひな様、どうぞ食べてね」ってちょっとお供えしてから 砂糖醤油をつけて食べます（ごっくん）

◆　‘おこしもの’の作り方　◆
チャレンジしてみてね〜　(^-^)/~

【材料】	７〜８個分 　木型、米粉（上新粉でもよい）６００グラム 　湯 ４５０CC（あまり熱くないもの）、食紅（赤・黄・緑）少々
【作り方】	１、打ち粉と調節用の粉として米粉１５０グラムを取り分けておく。 　 　あとの米粉４５０グラムをボウルに入れ、湯を注ぎ、木じゃくしでよく混ぜる。 　 打ち粉を手につけ　さらに練って、湯と粉で調節して、耳たぶくらいの柔らかさにする。 　２、木型に少し多めに米粉をふり、手に粉つけて �@ を木型にしっかり詰める。 　３、台の上に粉をふり、木型を立てて「とんとん」と軽く打ちつけ、おこしものを出す。 　４、蒸気の立った蒸し器で透明な感じになるまで２０分ほど蒸す。 　５、もちを少し冷まし、筆や綿棒を使って、溶いた食紅ですきなように模様をつける .

　
木型はここで売ってるよ♪