バロット(balot)は、アヒルのゆで卵。ただし、卵の中身は鳥の形ができかかっている。
右手に持つ籠には、卵が冷えないように布のカバーがかかっている。卵に付けるスパイスを左手に下げるのがスタイル。 バロット売りは、「バローォット！」と独特の声で叫んで歩く。
